09 juillet 2009
Parfum d'été
Pour ne pas être prise au dépourvu
Quand la bise sera venue !
La macération des abricots
La cuisson
La mise en pots
Maintenant je peux aller crapahuter sur les sentiers !
Je vous souhaite un bel été, bonnes vacances à ceux qui en prennent, bon courage à ceux qui travaillent. Je pense particulièrement à ceux qui sont immobilisés... je leur envoie mille fleurs et senteurs champêtres.
Commentaires
Je te bats ! J'en ai préparé 25 la semaine dernière ... dans la même bassine !
Ah bravo Madeleine ! mais j'ai une excuse : nous étions 15 à table samedi midi et 18 le soir !
En tout cas on appréciera bien cette confiture dès les premiers frimas ;)
Ils sont magnifiques ces abricots, c'est presque dommage !
12 pots, 12 mois, te voila pourvue pour une année !
Bonnes vacances Pralie.
Ça me met en appétit. Moi je fais aux fraises et bientôt aux framboises. Les abricots sont rares ici.
Ayé
j'ai passé mon premier examen hier échographie du coeur et carotides tout va bien bisous à toi et ta petite famille
J'en ai fait aussi ainsi que de la groseille en attendant de m'attaquer à celle de framboise...histoire d'entretenir...les capitons... hi hi
Euh... je peux réserver un pot ? Juste un tout petit... ;)
Des gros bisous
J'avais déjà admiré ton courage pour la préparation du mariage mais je vois que tu poursuis dans les confitures...
J'ai totalement abandonné les marmites depuis plusieurs années, mais là tu me fais songer que je cassais les noyaux, pelais les amandes et les ajoutais en fin de cuisson... pour une confiture incomparable à celle du commerce... Mais bon, pas de regrets car j'ai aussi abandonné le sucre... ma devise étant la forme sans les formes !!!
Quelques heures chez moi, en attendant le train de nuit pour les Pyrénées, après trois jours de marche en Haute Maurienne.
Je te souhaite pleins de beaux et bons moments à vivre durant l'été, à plus tard !
Toute ta petite famille, và bien se régaler, les veinards!!!
Bisous, Pralinette.
Mmmm !
Ca met l'eau à la bouche cette couleur cristalline.
Régalez-vous et profitez de votre famille !
A bientôt !
Je défaille...
...tous ces abricots, charnus, appêtissants, colorés, et que je devine odorants!...Je suis allée tantôt faire mes courses, j'ai "regardé" les abricots, je me suis détournée.Tous les fruits sortent du frigo, ils sont durs, secs, et quand enfin ils consentent à mûrir, ils n'ont aucun goût et gâtent tout de suite. Ce fut la même chose avec les fraises. J'ai ramené un melon, lui était à point.Bon appêtit, chère Pralinette, ainsi qu'à toute ta petite famille.
Bises affectueuses,
quand tu reviendras pour une courte halte de fête ayant bien déjà crapahuté par les sentiers,cache bien ces abricots dorés car la bise n'est pas encore venue ... et vous pourrez comme la cigale chanter et danser et retourner encore par les beaux champs de seigle et de blé que j'ai vus quelque part..
et plus haut encore regarder la montagne sous le ciel étoilé
Bonnes vacances en famille...
J'en veux bien un pot, mais faut que tu me le porte, maintenant que tu peux marcher, hé hé...
bisou la Pralie, j'espère que tu vas bien, passe une bonne journée...
La haut
sur la montagne y'avait un beau chalet !!!!!!!!!! bisous
de belles couleurs
Très coloré cette confiture d'abricots. Te voilà parée pour plusieurs mois.
Je compte bien ramener des mirabelles de Metz quand je vais m'y rendre en août, ma belle-mère en a toujours beaucoup.
Gros bisous
Violette
Wouahou !… C'est qu'ils sont magnifiques, les abricots cette année, et fort nombreux !
Un petit tour en Valais, sous peu, va s'imposer.
Bon été, Praline.
Ca
y est c'est le grand jour t'es prête ???? la toilette le chapeau tout est OK ben oui t'accompagne ton petit pour dire "OUI" bises bonne journée beaucoup de bonheur à tous
Hmmmmmmmmm ! Que ça sent bon !!!
J'adore... mais je n'en fais pas, hélas !
Je retiens aussi un p'tit pot, je peux ?
Donne-nous des nouvelles du "grand jour" et de ton été. En attendant, je t'embrasse très fort !
Tous mes voeux de bonheur aux nouveaux mariés !
Spèce de gourmande, VA !
Je sais
t'es pas là mais bon dimanche quand même bises
Belle cette confiture, merci de ta visite, bisous et bon jeudi
Françoise
J'attends toujours mon pot perso, pfff...
Merci de ton petit mot.ravie de savoir que tout và bien et que le bonheur est présent!
Je pars le 10 août pour le Portugal.
A bientôt et bisous.
et moi
panne panne panne d'internet trois jours bisous
Bonsoir Pralie!
Elle est très jolie, ta confiture! Bravo!
Bon été à toi et à tes proches! A bientôt!
Gros bisous
Ben dis donc… à l'heure qu'il est, ils doivent avoir moisi ces abricots…
Bon
mercredi tu dois être en vadrouille bises
2 secondes la Pralie, je fais griller le pain...
Miammmm
Quelle chaude couleur !!!
Bisous bisous
Des gros bisous pour ma sourette :)
Confiture ou marmelade ?
Le débat est sur mon blogue.
J'ai découvert récemment que ce que nous appelons confiture (je les fais comme toi) est en fait une marmelade.
La véritable confiture serait avec une cuisson des fruits dans un sirop de sucre au "perlé" ou au "boulé".
Bise
Pralie d'une arrière mamita heureuse merci pour les flicitations
Mais quel ce parfum qui titille mes narines jusqu'au fond de mes 64m²?
Ah!...Je m'imagine plongeant la petite cuiller dans le pot, en toute simplicité...
Je me régale.
Hummm !
Il a fallu que je replonge la cuillère!...
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